Salaten byder på en dejlig balance mellem det milde, det sprøde og det søde, hvilket gør den perfekt som tilbehør til både kødretter og vegetariske måltider. Med få ingredienser og en hurtig tilberedningstid er denne porresalat et hit til middagsbordet. Velbekomme!
Svigermors porresalat
Svigermors porresalat er et skønt og enkelt tilbehør, der kombinerer de let svitsede porrer med sprøde mandler og søde rosiner.
Ingredienser
- 3 porrer
- 200 g. mandler
- 150 g. rosiner gerne lyse
Sådan gør du
- Snit 3 porrer fint og svits dem let i en pande med lidt olie og krydr med lidt salt og peber.3 porrer
- Rist 200 g. smuttede mandler på panden og hæld dem over porrerne sammen med rosinerne.200 g. mandler, 150 g. rosiner
Noter
Velbekomme!