Denne enkle og velsmagende ret kombinerer sprøde sorte ræddiker med sødmefulde æbler og en frisk citronsmag. Ræddikerne bliver bløde og lækre, når de steges, og den friske smag af æble og citron giver retten et dejligt pift. Perfekt som tilbehør eller en let forret!
Pandestegte ræddiker med æble
Denne enkle og velsmagende ret kombinerer sprøde sorte ræddiker med sødmefulde æbler og en frisk citronsmag.
Ingredienser
- 1 bdt sorte ræddiker skrællet og skåret i grov julienne
- olivenolie
- 1 æble skåret i grov julienne
- 1 citron skræl og saft
- salt og peber
Sådan gør du
- Ræddikerne pandesteges i olie og vendes med de øvrige indgredienser.1 bdt sorte ræddiker, olivenolie, 1 æble skåret i grov julienne, 1 citron, salt og peber
Noter
Kommentar fra NV-medlem: jeg har ikke det bedste forhold til ræddiker, men det her smager altså godt! 14. marts, 2012. Kreeret af Ida, Sofie og Sabrina