Ved at kombinere palmekål med hvidløg og aromatiske fennikelfrø får du en ret, der er både nærende og smagfuld. Den blidt krydrede smag af fennikel passer perfekt til den mørkegrønne kål, og sammen med et stykke godt brød og lidt parmaskinke bliver dette en let og lækker servering, ideel som forret eller tilbehør.
Sauteret palmekål
Sauteret palmekål er en enkel og smagfuld ret, der fremhæver kålens naturlige fylde og tekstur.
Ingredienser
- 1 Palmekål
- 1 fed Hakket hvidløg
- Fennikelfrø
- Olie
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Skær kålen i mindre stykker og blanchér den i kogende vand.1 Palmekål
- Varm olien op i en gryde eller lign. og tilsæt hvidløg, fennikelfrø og kålen. Rør det godt sammen og krydr med salt og peber1 fed Hakket hvidløg, Fennikelfrø, Olie, Salt, Peber
- Serveres f.eks. med brød og parmaskinke.