Kartofler er en af de mest alsidige og elskede grøntsager i verden. De stammer oprindeligt fra Sydamerika og blev introduceret til Europa i det 16. århundrede. I dag er de en grundpille i mange køkkener og anvendes på utallige måder i retter globalt.
Denne ret er ikke kun velsmagende, men også nem at forberede, hvilket gør den perfekt til både hverdag og festlige lejligheder. Den bagte torsk får en dejlig smag fra hvidvinen og hvidløget, mens pastinak-kartoffelmosen tilføjer en cremet og lækker kontrast.
Kombinationen af blomkål og kartofler giver suppen en dejlig fylde, mens et strejf af fløde og citron løfter smagen. De sprøde rugbrødscroutoner og et drys frisk persille tilføjer både tekstur og en frisk urtesmag, der fuldender retten. Server den som…
Det er en sund og farverig ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag, men også kan imponere gæster ved en festlig lejlighed. Den enkle tilberedning gør det til en hurtig og nem mulighed, uden at gå på kompromis med smagen.
Dette galleri indeholder 1 billede →
Selvom du ikke er fan af selleri, vil denne suppe helt sikkert vinde dit hjerte. Børn elsker den og kalder den “favoritsuppen”, fordi den er så cremet og lækker. Den bløde konsistens og den fyldige smag gør den til en…
Det søde græskar, krydret med karry og spidskommen, suppleres smukt af den cremede jordskokkepuré med en strejf af rosmarin og citron. Quinoaen tilføjer både protein og en let nøddeagtig smag, hvilket gør retten både nærende og mættende. Persille og feta…
Denne nemme og nærende grøntsags-couscous, helt uden animalske ingredienser, præsenteres i anledning af den internationale veganermåned, november. Retten fremhæver de skønne farver fra vinterens grøntsager og kombinerer dem med varme krydderier og mættende kikærter. Selvom gulerødder og kartofler giver retten…
Denne varme og mættende grøntsagssuppe med linser og en frisk porre-æbletopping er skabt til at fejre veganismens måned i november. Suppen er fyldt med smag fra krydderier som koriander og spidskommen, og den cremede konsistens fra de røde linser gør…
Savojkål og hokkaido på sprød pizzabund er en kreativ og lækker måde at fejre den internationale veganermåned i november. Denne pizza kombinerer en tynd, sprød bund med fyldige vintergrøntsager, der gør retten både let og mættende. Uden brug af ost…
November er international veganermåned, og denne opskrift er perfekt til at lade dyrene være i fred, samtidig med at du forkæler dine smagsløg. Kombinationen af de søde, brunede myntekartofler og den friske, sprøde rødkålssalat skaber en skøn balance mellem sødme…