Tag: æbler

Æble er en af de mest populære og alsidige frugter i verden, og med sin søde til let syrlige smag er den elsket af både børn og voksne. Æbletræer findes i mange varianter, hvilket giver en bred vifte af smagsnuancer, teksturer og farver – fra sprøde, søde sorter som Fuji og Gala til syrlige sorter som Granny Smith.

Fransk æbletærte

fransk æbletærte københavns fødevarefællesskab

Perfekt til eftermiddagskaffen eller som dessert, imponerer den med sin dybe karamel-æblesmag og smørbløde konsistens. Tærten bages i panden og vendes ud, så karamellen glaserer æblerne, hvilket skaber en uimodståelig sødme og sprødhed i hver bid. Serveres den med en…

Salat med rugkerner og krydderurter

tomat salat københavns fødevarefællesskab

Den er både mættende og nærende, hvilket gør den til en perfekt frokost eller let aftensmad. Rugkernerne tilfører en dejlig tekstur, mens de friske krydderurter og grøntsager bringer liv og friskhed til retten. Dressingen giver en let syrlighed, der fremhæver…

Råkostsalat

Råkostsalat med rødbede fra Københavns Fødevarefællesskab

Salaten er ikke kun sund, men også hurtig at forberede, hvilket gør den til en perfekt tilføjelse til frokost eller som tilbehør til aftensmaden. Dressingen, der består af olie, æbleeddike, citronsaft, frisk chili og ingefær, tilføjer en pikant og forfriskende…

Rosenkålssalat

Salat med rosenkål fra Københavns Fødevarefællesskab

Denne friske og sprøde rosenkålssalat kombinerer de bitre noter af fintsnittet rosenkål med sødmen fra æbler, en frisk citrusvibe fra citronskal, og aromatiske urter som mynte og basilikum. Ristede pinjekerner tilføjer en skøn nøddeagtig crunch, mens dressingen af olivenolie, citron…

Linser med rodfrugter

Rodfrugter med linser - Kbh FF

Denne ret med linser og rodfrugter er en lækker og nærende kombination, der bringer både smag og farve til dit bord. Med franske puylinser som base, får du en ret, der er rig på protein og fiber, hvilket gør den…

Grønkål med nødder og æbler

Grønkålssalat - Københavns Fødevarefællesskab

Denne grønkålssalat er en herlig kombination af sprøde grønkålsblade, søde æbler og nødder, der tilsammen skaber en sund og velsmagende ret. Salaten har en dejlig balance mellem det milde fra grønkålen, det søde fra æblerne og den nøddeagtige crunch fra…

Æblekage

æble kage københavns fødevarefællesskab

Med en sprød og smuldrende topping over saftige æbler drysset med kanel og stjerneanis får kagen en varm, krydret smag, der gør den ideel til efterårets hyggestunder. Marcipan kan tilføjes for en ekstra sødme og dybde, og de hakkede nødder…

Lyskryds-æggekage

Æbler fra Københavns Fødevarefællesskab

Kombinationen af æg, salvie, sølvbede, æbler og løg skaber en smagfuld ret med en flot farvepalet – deraf navnet “Lys Kryds”. Æblernes sødme og løgenes fyldige smag balanceres perfekt med den nøddeagtige olie og de friske salvieblade. Server denne nemme…

Gintonic-salat med græskarkerner

palmekål københavns fødevarefællesskab

Gintonic-salat med græskarkerner er en frisk og spændende salat, der kombinerer den søde smag af æbler og tørrede abrikoser med en let bitterhed fra palmekålen. De ristede, saltede græskarkerner giver en lækker knas, og en velsmagende dressing med honning, balsamico…

Karry hvidkål

Københavns Fødevarefællesskab - Hvidkål

Hvidkålens let bitterhed balanceres smukt med de søde frugter og krydderierne, hvilket resulterer i en ret, der både er velsmagende og ernæringsmæssigt sund. Denne karry hvidkål er nem at tilberede og vil hurtigt blive en favorit på middagsbordet. Velbekomme!