Sådan har du aldrig fået grønkål før! Dette er i sandhed en nem og velsmagende ret fra de nordlige himmelstrøg. Ingredienser 200 g grønkål 1 kyllingebryst Eddike Salt Peber Fremgangsmåde Grønkålene renses og lægges på bagepapir på en rist.…
Kategori: Ikke kategoriseret
Palmekål med freekeh og sprød salat
reekeh, en middelhavsinspireret kornsort, tilføjer en nøddeagtig dybde, mens den sprøde salat med hvidkål og æbler giver en friskhed, der balancerer retten perfekt. Tilsat rødløg, hvidløg og gulerødder, samt sorte bønner, får du en ret, der både er nærende og…
Chia pudding with fruits
This recipe works good for breakfast, but can also be a dessert. Mix together the ingredients the night before, pop it in the fridge, and look forward to a special treat the next day. It’s that easy. Ingredienser 1/4 cup…
Salat af jordskokker og bladselleri
Ingredienser Jordskokker Bladselleri Tørrede tranebær Dressing Olivenolie Hvid balsamico Acaciehonning Saften fra en halv citron Fremgangsmåde Snit jordskokker og bladselleri meget fint. Bland dem med de hele tørrede tranebær. Dressing: Bland 1 spsk olivenolie, 1 tsk hvis balsamico, 1 sjus…
Bønneotto
Bønneotto med det du altid har i køleskabet Ingredienser Hvide bønner (kogte, 70 g pr person) Svampe fx kejserhatte (hvis du ikke har svampe kan du vælge frit mellem grøntsagerne i køleskabet – fx jordskokker, selleri eller rødbede) 1,5 dl…
Pastinak pandekager
Disse indisk inspirerede pastinak pandekager er en spændende fusion af varme krydderier og søde rodfrugter, der skaber en unik smagsoplevelse. Med ingredienser som chili, ingefær og spidskommen får pandekagerne en krydret kant, mens en let sødme fra honningyoghurten balancerer retten.…
Rosenkål med parmasanost
Den salte og umamifyldte parmesan drysses over de varme rosenkål, hvilket tilfører en ekstra dybde og rigdom til retten. Perfekt som tilbehør til et hovedmåltid eller som en del af en tapasmenu. Voila – en nem og velsmagende måde at…
Linsesalat med romanescokål
Denne salat er knasende sprød, super fin i farverne og helt enkel at lave. Linserne giver den fylde, så den sagtens kan være et måltid i sig selv. Den er bedst, hvis linserne blot er lune, ikke varme. Ingredienser Et…
Broccoli og daddel salat
Denne salat er både enkel og hurtig at tilberede og er perfekt som et let tilbehør eller en let middag. Den ristede broccoli får en dejlig, sprød tekstur, mens citronsaften tilføjer friskhed, og de søde dadler giver en uventet, men…
Selleri-æble salat
Bladselleri kan være en smagsudfordring ved første møde, men det kan hurtigt blive en favorit, især i salater, hvor den skarpe smag balanceres med søde og milde ingredienser. Denne opskrift forvandler bladselleri til en lækker salat med sødme fra æbler…