Tag: gule beder

Gule beder og rødder med couscous

Gule beder fra Københavns Fødevarefællesskab

Denne super nemme og mættende salat kombinerer fyldige gule beder, sprøde gulerødder og cremet fetaost med couscous for at skabe en smagfuld ret. Den er både frisk og nærende, og peberroden tilføjer en skøn krydret kant. Perfekt som en let…

Nordisk gulbede-kaviar

  Ingen fisk har lidt overlast for denne  kaviars skyld. Med opskriften fejrer vi november, den internationale veganermåned. På nyristet rug- eller surdejsbrød er den peberrods-krydrede gule blanding en lækker nordisk vintervariant af sommerens bruchetta med tomat og basilikum. Ingredienser…

Spread af gule beder med et strejf af citron

Ingredienser: ca 5. Gule beder ca. 150 gr. solsikkekerner saft og skal af én cirton olie, eddike salt, peber flydende honning vand Opskrift: Skræl bederne og skær dem i tynde skiver. Bages ved 200 grader ca 1/2 time med olie,…