Er du træt af gulerodskage? Så tilføj squash, og kagen opnår nye højder! Ingredienser Én springform, ca. 20 cm i diameter 3 æg 1,5 dl olie 450 g brun farin 4 dl mel 150 g gulerødder 150 g squash 1,5…
Tag: squash
Squashkage med creme
Squashkage med creme, chokolade og nøddeovertræk. Ingredienser kagedej 500 g groft revet squash 3 æg 200 g sukker 2,5 dl olie (rasp) 330 g hvedemel (kan spædes med rug, grahams eller andet grovmel) 2,5 tsk bagepulver 3 tsk kanel…
Pasta med grillet squash
Super nem – super lækker smagsprøve Nørrebro december 2013 Ingredienser 2 squash god olivenolie citron pinjekerner 100 gram (2 poser) pasta penne 500 gram hvidløg 1-2 fed Fremgangsmåde Squash vaskes og skæres i 1-2 cm tykke skiver. Disse grilles på…
Mad fra uge 36 – blandet gryde og æble/blommekage
indsæt evt. en overordnet beskrivelse af retten her Ingredienser Blandet gryde: 2 Løg, 2 squash, 1 bundt sølvbeder, 1 hånfuld grønne bønner, 1 helt hvidløg,ca. en stor kop overskydende sovs fra æble/blommekage, bred bladet persille, mellemstærk karry, tørret basilikum…
Squashfrikadeller
Er squashen blevet lidt stor kan det være lidt sværere at finde en anvendelse for dem. Jeg har haft meget glæde af denne opskrift, som jeg har fra en bog, der blev udgivet for m-a-n-g-e år siden af Lademan. Ingredienser:…
Æggekage med kartofler, squash og forårsløg
4 personer Ingredienser 300 g Bacon 500 g Kartofler 300 g Forårsløg 1 Squash 100 g Bøgehatte 6 Æg 1 dl vand eller mælk 400 g Tomater 1 bakke feldsalat Saft fra citron olie, salt og peber Fremgangsmåde Tænd ovnen…
Fyldte squash, vegetar
Fyldte squash, vegetar. 4 personer. Ingredienser 2 squash 10 champignons i skiver (ca. 150 g.) 1 hakket løg (ca. 60 g.) 1 rød peberfrugt i tern 3 revet gulerødder (ca. 300 g.) 2 tomater i skiver 100 g revet ost (pizzatopping…
Nem grøntsagskarry
4 pers. Fra Ramsay’s ”Fastfood med god samvittighed” Ingredienser 2 spsk olie 2 skalotteløg 1 fed hvidløg, pillet og finthakket 2 røde chilier, uden kerner, finthakkede 1 lille selleri, skrællet og skåret i små stykker Havsalt og sort peber 3…
Lun squashsalat med ingerfærmarinade
4 pers. God til stegt kylling, grillet lam eller stegt svinekød. (fra Meyers salatværksted) Ingredienser Salat 600 g små squash Salt 1-2 skalotteløg 2 fed hvidløg olivenolie 1 kanelstang Friskkværnet peber 3 forårsløg 1 håndfuld mynteblade 3 håndfulde spinat Ingefærmarinade…
Squash i tomatsauce
Ingredienser 1 squash eller aubergine 1 løg 2 hvidløg 1 spsk Balsamico eddike tørret oregano 1 dåse flået tomat Parmesan ost. Fremgangsmåde Indstil ovnen til 180 grader. Start med at lave tomatsaucen. Snit løg og hvidløg, og svits det af…