Ingredienser
- 2-3 rødbeder pr. person
- 1 spsk. olivenolie
- 1 tsk. tørret timian
- 1 fed presset hvidløg (kan udelades)
- salt og peber
Fremgangsmåde
Skræl rødbederne og skær dem i skiver á 2-3 cm. Brug evt. gummihandsker, så slipper du for lilla fingre.
Beklæd en bageplade eller et fad med bagepapir og placér rødbedeskiverne på skærefladen.
Bland timian og hvidløg i olien og pensl rødbederne med olien. Drys med salt og peber.
Bag i ovnen i 45 min. eller til de er møre ved 200 grader.
