Gammeldags æggekage med purløg

Bland 8 æg med mælk og en spsk mel. Smag til med salt og peper. Hæld i stegepande og klip et bundt purløg ned i æggemassen. Steg ved svag varme indtil æggekagen er stiv. Server med groft rugbrød (gerne ristet) og en agurkesalat – rå skiver agurk med lidt eddikke, olie, salt og peber

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Optionally add an image (JPEG only)