Ræddike og jordskokkesalat

 

Fra Årstidernes hjemmeside

Ingredienser

  • 200 g røde ræddiker
  • 200 g jordskokker
  • 2 skalotteløg
  • karse

Fremgangsmåde

Vask de røde ræddiker og jordskokkerne grundigt, skær dem i tynde skiver med en kartoffelskræller eller på en mandolin. Skær skalotteløgene i ringe. Vend ræddike- og jordskokkeskiver med skalotteløg, olivenolie, citronsaft, havsalt, sort peber og karse.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Optionally add an image (JPEG only)