Denne variation af kartoffelmos kombinerer den milde smag af kartofler med den aromatiske, jordnære smag af selleri. Creme fraiche og smør giver mosen en cremet konsistens, mens persille og hvidløg tilfører friskhed og dybde. Perfekt som tilbehør til både kød-…
Krautsalat er en klassisk ret, der bringer det bedste frem i hvidkålens sprødhed og smag. Denne opskrift, inspireret af Vesterbro opskriftsvagt, er en enkel, men velsmagende salat, der er perfekt som tilbehør til både kødretter og fisk. Den kombinerer det…
Den søde, bagte hokkaido kombineret med den let bitre palmekål skaber en dejlig kontrast, mens sesamfrø, soya og paprika tilføjer dybde og kompleksitet til retten. Denne ret er ikke kun farverig og appetitlig, men også sjov at lave! Perfekt som…
Kombinationen af dampet palmekål, havregryn og sauteret porre eller løg giver frikadellerne en fyldig og mættende konsistens. De er perfekte som en del af et måltid eller som en grøn snack. Opskriften kan nemt varieres ved at udskifte palmekålen med…
Den er både mættende og nærende, hvilket gør den til en perfekt frokost eller let aftensmad. Rugkernerne tilfører en dejlig tekstur, mens de friske krydderurter og grøntsager bringer liv og friskhed til retten. Dressingen giver en let syrlighed, der fremhæver…
Salaten er ikke kun sund, men også hurtig at forberede, hvilket gør den til en perfekt tilføjelse til frokost eller som tilbehør til aftensmaden. Dressingen, der består af olie, æbleeddike, citronsaft, frisk chili og ingefær, tilføjer en pikant og forfriskende…
Denne friske og sprøde rosenkålssalat kombinerer de bitre noter af fintsnittet rosenkål med sødmen fra æbler, en frisk citrusvibe fra citronskal, og aromatiske urter som mynte og basilikum. Ristede pinjekerner tilføjer en skøn nøddeagtig crunch, mens dressingen af olivenolie, citron…
Denne grønkålssalat er en herlig kombination af sprøde grønkålsblade, søde æbler og nødder, der tilsammen skaber en sund og velsmagende ret. Salaten har en dejlig balance mellem det milde fra grønkålen, det søde fra æblerne og den nøddeagtige crunch fra…
Denne friske hvidkålsråkost med kakifrugter og dild er en farverig og sprød salat, der perfekt kombinerer det milde og let bitre fra hvidkålen med den søde, tropiske smag af kakifrugten. Retten er ikke bare sund og velsmagende, men også utrolig…
Parmesanasparges er en enkel og lækker ret, hvor sprødstegte grønne asparges møder smagen af hvidløg og smeltet parmesan. Perfekt som tilbehør til en middag eller som en let forret, hvor de friske asparges får lov at skinne med et strejf…