Ingredienser
- 1 palmekål
- 1-2 porre eller løg
- 1 1/2 kop havregryn
- lille ske boullion
- salt
- peber
- olie
Fremgangsmåde
Skær palmekål i små stykker og tag stilken ud. Damp stykkerne i 10 min. Opløs boullion, salt og peber i lidt koge vand og bland med havergryn. Skær porre eller løg i små stykker og steg i olie. Bland det hele og lav frikadeller boller. Steg boller i olie.
Variation: Rødbede frikadeller: skift palmekål med rødbeder (rødbeder skal kog i vand)
