Hvis du er vild med gulerodskage, men klar til at prøve noget nyt, så er denne gulerodsquashkage lige noget for dig! Ved at tilføje squash til klassikeren får kagen en ekstra saftig og smagfuld dimension, der løfter den til nye…
Gulerodsquashkage
Kategori: dessert
Frisk juice med røde beder
Jeps, en rigtig power-juice! Denne energigivende juice kombinerer den jordede sødme fra røde beder med de sprøde gulerødder og den spicy ingefær, hvilket resulterer i en lækker og sund drik. Hvis du ønsker en lettere konsistens, kan du tilføje lidt…
Squashkage med creme
Squashkage med creme, chokolade og nøddeovertræk. Ingredienser kagedej 500 g groft revet squash 3 æg 200 g sukker 2,5 dl olie (rasp) 330 g hvedemel (kan spædes med rug, grahams eller andet grovmel) 2,5 tsk bagepulver 3 tsk kanel…
Blandet gryde og æble/blommekage
Denne opskrift fra uge 36 kombinerer en velsmagende “blandet gryde” med sæsonens grøntsager og en lækker æble/blommekage til dessert. Den varme grøntsagsgryde får sin smag fra karry og basilikum, mens sølvbeder og squash giver retten et friskt bid. Som en…
Græskar budding
Den cremede dessert kombinerer den milde sødme fra græskar med en dejlig blanding af krydderier, der giver den en varm og indbydende smag. Perfekt som en efterårsdelikatesse, der både er enkel at lave og lækker at nyde. Serveret kold med…
Gammeldags æblekage
En simpel opskrift på en lækker æblekage som man plejede at lave den. Opskrift på 6 personer Ingredienser Mos af 1,5 kg. æbler – erne en kvæde i småstykker. 3dl. rasp (evt makroner) 2dl. sukker (hvis makroner så mindre) en…
Lidt sundere muffins med pastinak eller rabarber
De små tern af enten den syrlige rabarber eller den søde pastinak giver en skøn smag til de bløde muffins. Med fuldkornshvedemel og honning er de en lidt sundere variant, og glasuren med whisky, rom, eller likør tilføjer en voksen…
Birkeskage
Denne birkeskage stammer fra Christa Alstrups bog Køkkenfryd og er en skøn kombination af saftige mandler, blå birkes og frisk citronsmag. Den er nem at lave og passer perfekt som en let dessert eller til eftermiddagskaffen.
Rødbedemuffins
Disse farverige og smagfulde rødbedemuffins er en sund og spændende måde at bruge rodfrugter på i bagværk. Inspireret af Sonja Bock og Tina Scheftelowitz’ opskrift, kombinerer de sødmefulde rødbeder og pastinakker med frisk timian for et lækkert twist. Perfekte som…
Lyserød morgenjuice
Den saftige bolsjerødbede bidrager med en smuk lyserød farve og en sød, jordagtig smag, mens appelsin og ingefær giver en dejlig citrusfriskhed og et krydret twist. Denne juice er ikke kun lækker, men også fuld af næringsstoffer, der ilter kroppen…