Forfatter: tine juhl pedersen

Svigermors porresalat

Tilbehør, ca. 4 personer Ingredienser 3 porrer 200 g. mandler 150 g. rosiner, gerne lyse Fremgangsmåde Snit 3 porrer fint og svits dem let i en pande med lidt olie og krydr med lidt salt og peber. Rist 200 g.…

Fennikel- og æblesalat

Tilbehør, ca. 4 personer Ingredienser Dressing: Olie Citronsaft- og skal fra en halv citron En lille smule honning Salt og peber Salat: En hel fennikel 2 store æbler Kapers/tørrede tranebær Fremgangsmåde Snit  fennikel og æbler i meget tynde skiver og…

Cremet rød grønkålssalat

Tilbehør, ca. 4 personer Mængderne passer til en pose som vi fik i uge 37 Ingredienser Dressing: Creme fraise (hvor meget du skal bruge er efter smag og behag) Et lille rødløg En smule chili Stødt spidskommen Stødt korriander Salt…