Kategori: Ikke kategoriseret

Den nemmeste Ramsløgspesto

Nemt, lækkert og tilmed vegansk! Ingredienser Et bundt ramsløg 3 spsk økologisk madolie (jeg brugte rapsolie) 2 spsk kværnede mandler Salt 2 gærflager Fremgangsmåde Blend alt sammen – smag til med salt og tilføj mere olie, hvis du synes 🙂

Agurketid

Intet forår uden agurkestænger. Keep it simple 😉 Ingredienser Agurk Holiday dip Fremgangsmåde Skyl agurken GRUNDIGT! Skær den ud i stænger af passende størrelse. Spis én. Brug resten til retten. Server med det samme Med holiday dip! – Vigtigt!  …

Sommer rødkålssalatowitz

Hvem fanden serverer rødkål på en forårsdag?! Det gør vi! Fordi rødkål kan bruges hvor som helst og når helst – især når som helst, fordi tempus fugit. Ingredienser 500 g rødkål, snittet. 3 stilke grønkål 3 appelsiner 100 g…

Chipsi mayai (Tanzaniansk æggekage)

Den mest elskede æggekage i Tanzania Ingredienser 4 Kartofler 3 Æg ½ peberfrugt ½ løg 1 fed hvidløg Olie Fremgangsmåde Skræl kartoflerne og skær dem til pommes frites-størrelse efter smag. Steg dem i en lille pande ved høj varme og…

Skinny kartoffeltapas

Har du nogensinde været på en tapasbar i Bilbao og tænkt: Hov? Hvor er kartoflerne!? Det har VI! Ingredienser 4 potete (kartofler på norsk) 8 dl. vand 1 drys paprika Fremgangsmåde Kog én kartoffel. Hov, skræl den lige inden. Server…

Here we go again: kartoffelporresuppe

One suppe to rule them all. Ingredienser Kartofler (potete på dansk) Danske porrer En billion bouillon ballon Vand Salt og peber Svampe som du kan finde i posen (Purr)løg Hvidløg Fremgangsmåde Skræl, kog og blend det hele – undtagen svampene…