Tag: æble

Linsesalat med romanescokål

emma slebsager romanesco linsesalat

Denne salat er knasende sprød, super fin i farverne og helt enkel at lave. Linserne giver den fylde, så den sagtens kan være et måltid i sig selv. Den er bedst, hvis linserne blot er lune, ikke varme. Ingredienser Et…

April-salat med ræddike, endivie og ærtetop

  En lækker lige-før-foråret kommer salat der blander nogle af vinterens ingredienser med noget af det friske nye. Ingredienser Ræddike Endivie Ærtetop Purløg Tørrede abrikoser Æble Græskarkærner (eller måske mandler) Piskefløde Honning Citron Peber Fremgangsmåde Snit ræddike, endivie, abrikoser og…

Pandestegte ræddiker med æble

Ingredienser sorte ræddiker, skrællet og skåret i grov julienne olivenolie æble skåret i grov julienne citron, skræl og saft salt og peber Fremgangsmåde Ræddikerne pandesteges i olie og vendes med de øvrige indgredienser. Kommentar fra NV-medlem: jeg har ikke det…

Jordskokkesalat

Frisk og let jordskoksalat med dekorativ rødkåls finish Ingredienser Rå jordskokker, renset lidt fintsnittet rødkål æble skåret i tern olivenolie citron, fintreven skal og saft salt og pebber Fremgangsmåde Skær jordskokkerne i tynde skiver og vend dem med de øvrige…